2023年刚边壮族乡“醉美壮乡·超脱刚边”跳水节系列活动之美食比赛

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为进一步打造刚边餐饮文化品牌，挖掘刚边传统饮食文化，加快融合旅游文化、美食文化品牌效应。7月27日，从江县刚边壮族乡在三百河社区广场举办“神秘之旅 食在刚边”为主题的美食比赛活动，全乡共有17个队参加。

赛场上，血肠、烤香猪、烧瘪、红肉、香辣烤鱼、酸菜河鱼、香禾饭、青水鱼生、稻花鸭稀饭等55道精心设计、造型美观、色泽鲜艳、口味独特的菜肴香飘四座。

闻着四溢的香气，欣赏着红黄绿搭配出的色彩，现场的评审团早已垂涎欲滴，评委们边吃边点评，现场的气氛瞬间达到高潮。在认真品尝完每一道菜肴后，评委们都会根据每道菜肴的色、香、味、形进行逐一评分。

据悉，本次比赛分别设立一、二、三等奖和优秀奖，对未获得任何名次的参赛对象设鼓励奖。最终获得第一名的是高麻村，一等奖奖品为香猪一头（80斤），三百河夜蹄花店和街道金元美食坊分别是第二名、第三名，奖品分别为奖品香猪一头（60斤）、香猪一头（30斤）并颁发奖牌。

此次活动是一场美食与文化的盛宴，充分展示了刚边乡特色美食，得到了评委及观众们的一致好评，也起到了很好的宣传和推介作用。

通讯员：梁全英

编辑：梁群燕

二审：潘友婷

三审：植凤仙

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